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Die nützlichen Eigenschaften kumkwata

Die ungewöhnliche Frucht mit dem ungewöhnlichen Titel schon hat Osten vor sehr langer Zeit unterworfen, es wissen und mögen im Westen, aber in unseren Rändern bleibt er die Seltenheit immer noch. Was des Eigenartigen unter der hellen orangen Hülle dieser Zitrusfrucht und dahintersteckt warum halten es für eines der nützlichsten Lebensmittel in der Welt? In diesem Artikel werden wir von den nützlichen Eigenschaften kumkwata erzählen.

Kumkwat gehört der Familie zitrus-. Die Pflanze hat prodolgowatyje die Früchte der hellen-orangen Farbe mit dem starken duftigen Aroma und dem ungewöhnlichen Geschmack. Wegen des feinen Häutchens die Frucht kann man vollständig ohne vorläufige Reinigung essen.

Von vornherein wurde kumkwat in China gepflegt, und heute dort sind die größten Plantagen nach wie vor gelegen. Er war noch im zweiten Jahrhundert vor unserer Zeitrechnung bekannt, und die Menschen haben seine ungewöhnlich nützlichen Eigenschaften schon dann bewertet. Zu Europa kumkwat ist nur am Anfang 17 Jahrhunderte geraten und hat den Titel «die goldene Mandarine» bekommen. Übrigens ist in Japan kumkwat wie kinkan bekannt, dass «die goldene Apfelsine» wörtlich bedeutet. Zum einheimischen Markt kumkwat ist ganz vor kurzem geraten, hat «den lokalen Namen» noch nicht bekommen, deshalb auf den Ladentischen der Supermärkte kann man verschiedene Benennungen – kumkwat, kinkan, die goldene Zitrusfrucht, die goldene Mandarine oder die Apfelsine begegnen. Aber wie davon die findigen Unternehmer nannten, von uns haben die Begriffe die Mehrheit nicht, dass es für die Frucht.

Der Geschmack kumkwata ist einem Zitrusanalogon – sein feines Häutchen kaum terpkowataja und duftig ähnlich, und das Fruchtfleisch kann sehr süß oder mit pikant kislinkoj sein.

Die nützlichen Komponenten

Die Zahl der nützlichen Vitamine, makro und der Mikroelemente, die kumkwat enthält, trifft einfach. Wie auch seine Zitrusmitmenschen, kumkwat ist Und und Mit vitaminreich, darin gibt es die Vitamine der Gruppe In, R und die große Menge des Vitamins J.Taksches in den Früchten sind die fettigen Säuren und die ätherischen Öle anwesend. Für die Aufrechterhaltung der Immunität ist genügend es, allen ein Paar der Früchte in der Woche aufzuessen!

Wegen des in der goldenen Mandarine enthalten seienden Zellstoffes, der natürlichen Fermente und des Pektins, es verwenden für die Normalisierung der Tätigkeit SCHKT wirksam, essen für die Prophylaxe der Magengeschwüre und der Magenentzündungen. Kumkwat leistet die günstige Einwirkung auf das Nervensystem, auf Minimum das Entstehen der Depressionen, der Neurosen, der reizbaren Zustände und des chronischen Stresses zurückführend. Stimmen zu, die nützliche Eigenschaft für den modernen Stadtbewohner. Es ist wenig, was kumkwat die Nerven beruhigt, er ist fähig, die Stimmung zu verbessern, die Apathie für immer zu vergessen, der Kräfte und der Lebensfreude zu geben. Das gegenwärtige Allheilmittel von den nervösen Erschöpfungen!

In kumkwate ist das besondere Ferment furokomarin enthalten, der prächtig antigribkowym vom Mittel ist und breit wird für den Kampf mit gribkowymi von den Erkrankungen verwendet. Aber am meisten bemerkenswert – enthält er in dieser Frucht der Nitrate gar nicht.

Die gute Neuheit für die Liebhaber der stürmischen Partys – das Pärchen der Früchte seit dem Morgen oder das Glas sweschewyschatogo kumkwatowogo des Saftes wird Sie vom Kater augenblicklich befreien und wird der Kräfte auf den ganzen Tag geben!

Da kumkwat in Altertümlichem Osten geboren worden ist, hatten die Ortsbewohner viel Zeit, um seine nützlichen Eigenschaften vollständig zu studieren und, zu lernen, sie in der medizinischen Praxis zu verwenden. So ist die getrocknete Schale der Frucht, und als die Inhalation die Fähre aus der aufgebrühten Schale genauer, behandelt die Grippe und andere Erkältungskrankheiten, einschließlich den gewöhnlichen Schnupfen oder den Husten sehr gut. Solche Zwei-drei Inhalationen im Tag, und werden Sie im Laufe von der Woche gesund sein. Warum die Inhalation, und nicht, sagen wir, sawariwanije mit dem Tee? Es handelt sich darum, dass das heisse Wasser zum Abdampfen der ätherischen Öle beiträgt, mit denen so die Schale der Frucht reich ist, und, die ätherischen Öle einzuatmen ist viel nützlicher, als sie zu übernehmen ist peroral. Sie werden in schleim- des Mundes und der Nase eingesogen, den ergreifenden heilsamen Effekt leistend.

Dafür, wer sich zur Figur scheu verhält oder der Menschen mit der Problemverdauung kumkwat bringt das besondere Geschenk dar – seine aktiven Stoffe spalten und führen das "schlechte" Cholesterin heraus, reinigen das Blut von den giftigen Stoffen, der Schwermetalle und radionuklidow. So dass, wenn Sie in die radioaktive Zone aus Versehen eingetragen hat, essen Sie ein Paar goldener Apfelsinen auf und seien Sie gesund! Also, und wenn, so kumkwat ernst ist, den Organismus vom Cholesterin befreiend, reinigt die Behälter von fett- bljaschek, erleichtert die Arbeit des Herzes und den Blutsystem. Das heißt es kann man für die Prophylaxe der Hirnschläge, der Infarkte und der Atherosklerose verwenden.

Wie kumkwat zu wählen und zu bewahren

Wenn Sie sich sofort entschieden haben, sich ins Geschäft hinter dieser heilsamen Frucht zu begeben, empfiehlt MipSowetow, an einigen Regeln festzuhalten:

  1. Das Aussehen - kumkwat soll der ebenen hellen-orangen Farbe mit der glänzenden glatten Schale ohne irgendwelche mechanischen Beschädigungen, der Risse oder der dunklen Flecke sein.
  2. Die Stufe der Festigkeit – soll die Frucht sehr fest nicht sein, sondern auch stark weich kumkwat ruft das Vertrauen nicht herbei. Ein wenig drücken Sie auf die Frucht – er soll ein bisschen nachgeben. Wenn die Schale kumkwata nicht prodawliwajetsja ganz, er "grün" bedeutet, wenn sich viel zu stark durchbiegt, bedeutet vor Ihnen peresrewschi die Frucht.

Wird kumkwat bewahrt ebenso, wie auch die übrigen Zitrusfrüchte – in der unteren Abteilung des Kühlschrankes als drei Wochen nicht länger ist. Jedoch damit die Früchte frisch blieben und lecker auf die Ausdehnung der ganzen Aufbewahrungsfrist, bevor sie in den Kühlschrank abzusenden, waschen Sie sie im kalten Wasser sorgfältig aus und reiben Sie dossucha vom Handtuch ab.

Der segenbringende Rat: wenn das Fruchtfleisch im Püree zu unterbrechen oder, ganze Früchte in den Froster zu legen, so werden die nützlichen Qualitäten kumkwata bis zu 6 Monaten vollkommen erhalten bleiben.

Wie kumkwat essen

Die universelle Zitrusfrucht, die wie in der Volksmedizin, als auch in der Kochkunst gut ist! Kumkwat kann der gegenwärtige exotische Schmuck des festlichen Tisches werden. Es kann man feucht, getrocknet, peretertym oder ausgedrückt anwenden. Aus kumkwata ergeben sich die unglaublich leckeren Sukkaden, die ein beliebiges Backen göttlich lecker machen werden. Aus ihm kann man die Marmelade und die Konfitüre, und machen, wenn das Pärchen der Früchte kumkwata in Apfelsinen- oder jede Konfitüre zu ergänzen, er wird die eigenartige aromatische Note geben, und Ihr Originalrezept werden alle Bekannten fragen.

Dolkami kumkwata kann man die am meisten gewöhnliche Platte schmücken, es in die prächtige festliche Bewirtung umgewandelt vergessen Sie die erfrischenden Sommerfruchtsalate nicht, die sich bei der Hilfe kumkwata ins familiäre Am meisten Lieblingsnaschwerk verwandeln können. Pflanzen Sie die Stückchen der Früchte auf schpaschki und reichen Sie als Imbiss auf der Party. Versuchen Sie, den Martini mit kumkwatowym vom Saft anstelle apfelsinen- vorzubereiten und bekommen Sie die Masse der neuen Eindrücke. Dolka der goldenen Apfelsine kann die Zitrone in den Gin-tonike vollkommen ersetzen.

Wenn den Fisch in der Backröhre und anstelle der Zitronenkreise zu überbacken, naresannyj kumkwat zu legen, wird Ihre Platte das feine exotische Aroma erwerben, pikant kislinku nicht verloren.

Aus kumkwata kann man die sehr leckeren süßsaueren Soßen vorbereiten, die zu den Fleischplatten und dem heissen Gemüse ausgezeichnet herankommen werden. Und wenn die Marinade für den Schaschlik mit kumkwatowym vom Saft vorzubereiten, Ihre Bewirtung wird die erstaunliche Popularität auf dem Ausflug mit Picknick benutzen.

Die Gegenanzeigen

Ungeachtet der Masse der nützlichen Qualitäten, kumkwat hat die Reihe der Gegenanzeigen. So ist es es nicht empfehlenswert, den Menschen mit dem erhöhten Magensäuregehalt und den Erkrankungen der Nieren dringend anzuwenden. Die schwangeren Mädchen und die fütternden Mütter brauchen sich, des Gebrauches dieser Frucht auch zu enthalten, da die mächtigen aktiven Stoffe die allergischen Reaktionen beim Kind provozieren können.

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