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Die Kochkunst

Die kulinarischen Rezepte der Platten und die segenbringenden Räte nach ihrer Vorbereitung. Sie erkennen, wie verschiedene Suppen und die Salate, das Fleisch und den Fisch, die Beilagen und die Soßen, die Nachtische und die Cocktails vorzubereiten. Die nationalen Platten und ihr Schmuck.
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Wie die Fleischproduktion zu wählen
Как выбирать мясную продукциюDas Thema darüber fortsetzend, dass man, um wissen muss die qualitativen Lebensmittel zu wählen, werden wir auf das Fleisch und fleisch- die Produktionen stehenbleiben. Zu dieser Lebensmittelgruppe verhalten sich verschiedene Würste, das Würstchen, die Bockwurst, die Fleischdelikatessen, die Halbfabrikate, die Konserven und, natürlich, das Fleisch. Leider, für heute lässt ihre Qualität viel zu wünschen übrig.
Wie die Milchproduktion zu wählen
Как выбирать молочную продукциюDie Milch – das außerordentlich nützliche Produkt. Darin sind legkouswojajemyje die Mikroelemente, die Aminosäuren, das Kalzium, das Phosphor enthalten, und kislomolotschnyje sind die Lebensmittel eine Quelle der für die Verdauung notwendigen Bakterien. Aber ob von solchem nützlich die Milchlebensmittel werden, die in unseren Geschäften verkauft werden? Wie die Milchproduktion – wir sachkundig zu wählen werden wir in diesem Artikel erzählen.
Wie naturalnost und die Qualität des Honigs zu bestimmen
Как определить натуральность и качество медаLeider, zu unseren Zeiten, die Aureole der Rätselhaftigkeit und der Geheimhaltung ist nicht nur dem Honig, sondern auch einem beliebigen Produkt eigen. Es ist sehr kompliziert, wovon zu erraten und in welchen Bedingungen einen machen, was verkauft. Ist etwas bezüglich der einfachen Weisen, den Honig nach einigen Parametern nämlich bei weitem von allem zu prüfen. Die vollste Einschätzung kann nur das Labor geben.
Das Rezept des Salates aus den Melonenkürbissen
Рецепт салата из кабачковDer Vorbereitung des Salates uns werden sich die jungen Melonenkürbisse benötigen. Die festen, nicht grossen Früchte mit dem hellgrünen feinen Häutchen kann man nicht reinigen, nach der Dichte schkurka unterscheidet sich von der Faktura des Fruchtfleisches nicht allzu. Es gibt keine Samen in den jungen Melonenkürbissen fast, genauer, sie unterscheiden sich nicht reifend, weich und genauso nach der Konsistenz nicht.
Das Rezept warenikow mit der Kirsche
Рецепт вареников с вишнейWareniki mit der Kirsche ist teilweise das Merkmal des eingetretenen Sommers. Sie gelten für das Meisterwerk der ukrainischen Kochkunst rechtlich. Wie sie gogolewskaja Solocha fein vorbereitete! Worin das Geheimnis und die Schlauheit der Vorbereitung es "ob'edenija"? Lesen Sie weiter – heute wird InfoAdvisor.net den Vorhang des Geheimnisses der Vorbereitung gegenwärtig ukrainisch warenikow ein wenig öffnen. Das Rezept in drei Geheimnissen …
Das Rezept sassolki die Heringe
Рецепт засолки селедкиEiner der populärsten kalten Imbisse ist der Hering. Die Stückchen des fettigen salzigen Herings, sbrysnutoj vom Öl und bestreut von der Hauszwiebel, sind unseren festlichen Tischen immer anwesend. Im übrigen, zum Abendessen auch öfter reichen wir otwarnuju kartoschetschku und den Hering. Doch auszuweiden und den Hering – eine der einfachsten Weisen aufzuschneiden es ist schnell, das Abendessen vorzubereiten.
Das Rezept pelengassa des Gefüllten
Рецепт пеленгаса фаршированногоWenn die Zeit kommt, den Fisch vorzubereiten, zeigt die populärste Weise der Vorbereitung ist heiß. Der Rezepte des gefüllten Fisches wird die Vielzahl und heute InfoAdvisor.net Ihrer Aufmerksamkeit einen von ihnen vorstellen. Der Wert des Rezeptes besteht nicht nur im Geschmack des fertigen Produktes, sondern auch in der Geschwindigkeit und der Einfachheit der Vorbereitung.
Das Rezept der schwach gesalzenen Gurken
Рецепт малосольных огурцовDer Mensch ist in solcher schlauen Weise veranstaltet, dass nach der kurzen Zeit, den ersten Hunger gestillt, beginnen wir, etwas solenenkogo, ostrenkogo zu zu wollen. Wobei es wünschenswert wäre, dass dabei auch die Frische des Gemüses erhalten bleibt. Wenn sich ganz obenernannt zu Ihnen vollkommen verhält, so bietet InfoAdvisor.net an, das Problem zu erlauben, die schwach gesalzenen Gurken vorbereitet.
Das Rezept der Vorbereitung der Eclairs
Рецепт приготовления эклеровKlein sawarnyje heißen die Kuchen von "den Eclairs". Dieses französische Wort, und die Ehre der Eröffnung dieser runden Luftkuchen gehört den Franzosen. Jedenfalls, für den offiziellen "Vater" der Eclairs halten französischen Koch Mari-Antuana Karema. Dieser Kochkünstler, der Ende XVIII lebte – den Anfang des XIX. Jahrhunderts hat der Welt die Eclairs geschenkt.
Das Rezept der Pastete aus der Leber
Рецепт паштета из печениPrüfen Sie nach, die häusliche Pastete, zum Beispiel, aus der Rindsleber nach dem Rezept InfoAdvisor.net probiert, überzeugen Sie sich selbst, dass diese nicht nur lecker nicht die aufwendige Platte, aber auch fähig, einen beliebigen Tisch zu schmücken. Doch kann man nicht einfach petschenotschnyj die Pastete auf die Schnitten schmieren, und, überbacken und von den Scheibchen, nafarschirowat von ihm die Eier oder die Pfannkuchen und so weiter schneiden.
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Der am meisten kleine Mensch in der Welt für 26. Oktober 1956 Henry Berens. Seine Größe bildet nur 76,2 Zentimeter (30 Zölle).