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Die Kochkunst

Die kulinarischen Rezepte der Platten und die segenbringenden Räte nach ihrer Vorbereitung. Sie erkennen, wie verschiedene Suppen und die Salate, das Fleisch und den Fisch, die Beilagen und die Soßen, die Nachtische und die Cocktails vorzubereiten. Die nationalen Platten und ihr Schmuck.
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Wie den Eingesäuertkohl vorzubereiten
Как приготовить квашеную капустуIn der ganzen Welt existiert eine riesige Menge der Rezepte des Eingesäuertkohls. In Russland den Eingesäuertkohl halten für die traditionelle Platte. Ist nicht merkwürdig – doch war es eine der einfachsten Weisen, sie fast auf den ganzen Winter aufzusparen. In jedem Winkel unseres Landes den Kohl bereiten in der von den uralten Zeiten geprüften Weise vor.
Das Rezept der Suppe mit den Klößen
Рецепт супа с клецкамиIn der kulinarischen Welt existiert die Menge der Suppen, einer von ihnen ist die Suppe mit den Klößen. Wahrscheinlich, viele Leser InfoAdvisor.net werden dieses Rezept beachten und werden seine von einer der Lieblingssuppen machen. Er bereitet sich sehr einfach und schnell vor, und welches Aroma Ihre Küche – alle Familienangehörigen ausfüllt als auch warten, um die Verkostung der gegebenen Platte schneller zu beginnen.
Das Rezept der Vorbereitung forschmaka
Рецепт приготовления форшмакаAus dem gewöhnlichen fettigen Hering, der Zwiebel und der Salzkartoffeln wird die Platte erhalten, die forschmak genannt wird. Überhaupt, dieses Wort in der Übersetzung mit deutsch «Vorschmack» bedeutet "den Vorgeschmack". Forschmak verhält sich zur klassischen jüdischen Küche. Die Platte genug kalorien-, das Pärchen solcher Schnitten zum Frühstück angewendet, wird das Gefühl des Hungers Sie wie mindestens bis zum Mittagessen nicht besuchen.
Das Rezept der häuslichen Wurst aus dem Hühnerfilet
Рецепт домашней колбасы из куриного филеWenn bei meiner Tochter die Probleme mit der Bauchspeiseldrüse angefangen haben, war uns die strenge Diät ernannt. Wir, sich bemühend, die Tochter zu unterstützen, von der ganzen Familie haben begonnen, sich dijetitscheski zu ernähren. Bald fing die Fasten- und einförmige Nahrung von aller an, zu belästigen, und ich müsste die Suche neu lecker, aber der diätetischen Rezepte beginnen. Und ich habe mich erinnert, dass früher die gekochte Wurst aus hühner- grudok vorbereitete.
Das Rezept der Croissants mit dem Mohn
Рецепт круассанов с макомDas Croissant ist ein französisches kulinarisches Erzeugnis, das den großen Vertrieb in der ganzen Welt bekommen hat. Es werden die Croissants in der Regel zum Frühstück, zusammen mit dem Tee, den Kaffee oder der heissen Schokolade gereicht. Als Füllung können verschiedene droblenyje die Nüsse, die Rosinen, gekocht sguschtschenka, tworoschnaja die Masse sein, der gewöhnliche Zimt, den Honig, die Bananen, im Allgemeinen, allen, dass Ihre Seele wünschen wird.
Kartoffel- nokki mit dem Käse und tomatami
Картофельные ньокки с сыром и томатамиNokki ist eine Platte der italienischen Küche. Nach dem Titel ist es schwierig, zu erraten, dass sie von sich, aber in Wirklichkeit vorstellen, nokki sind den Klößen sehr ähnlich, die wir gern haben, in die Suppe zu ergänzen. Dabei tritt die Platte wie selbständig auf. Ich wollte auf kartoffel- nokkach mit dem Käse und tomatami stehenbleiben. Da es, auf meinen Geschmack, die vorteilhafteste Variante ist.
Der schmackhafteste Pilaw aus dem Hammelfleisch: wir bereiten auf häusliche Weise vor
Вкуснейший плов из баранины: готовим по-домашнемуDer Pilaw – wurde die Platte, die zu uns aus Asien gekommen ist und in den Kochbüchern fest eingeführt, den Ehrenplatz eingenommen. Für heute werden etwas Dutzende der Abarten dieser östlichen Platte, je nach den Zutaten, der Weise der Vorbereitung und einiger kulinarischer Brennpunkte aufgezählt. Jedoch werden wir heute über den Pilaw klassisch, mit dem Hammelfleisch reden
Das Rezept der Fischpirogge
Рецепт рыбного пирогаIch biete Ihrer Aufmerksamkeit das Rezept der Fischpirogge an. Im Rezept wird der Fisch terpug verwendet, sie genug fettig und in ihr nicht so ist viel es Knochen. Aber es werden auch die Variationen zugelassen: Sie können den Fisch verschiedenen Sorten, natürlich verwenden, wählen Sie, wo es mehrere Knochen gibt. Wenn Sie an irgendwelcher Diät festhalten, braucht man, auf die fettigen Sorten des Fisches zu verzichten.
Das Rezept der häuslichen Mayonnaise
Рецепт домашнего майонезаHeute geht keine Hauswirtin ohne solche gewohnheitsmäßige und universelle Soße wie die Mayonnaise um. Aber fing sich auf dem Gedanken immer öfter, dass man mit jedem Löffel dieser Soße eine Menge also, ja gar nicht der nützlichen Konservierungsmittel und anderer "E-schek" aufessen muss. Auf mich wartete die angenehme Überraschung, – habe ich das Rezept der häuslichen Mayonnaise, ja noch welcher gefunden!
Das Rezept des Roggenbrots
Рецепт ржаного хлебаIst das Brot zu Ende gegangen? Was einfacher sein kann, man muss nur ins nächste Lebensmittelgeschäft holen. Diese Situation ist jedem bekannt. Hat gekauft – hat aufgeessen. Und darüber, dass einst unsere Großmütter das Brot selbst buken, viele oder haben vergessen, oder einfach meinen, dass seine Vorbereitung – der sehr lange und mühsame Prozess. Und doch in Wirklichkeit es so einfach und schnell!
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