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Aller über den Kaffee

Heute ist der Kaffee eines der am meisten verbreiteten Getränke auf der Erde. Wir haben uns gewöhnt, den Kaffee bei verschiedenen Umständen zu trinken: seit dem Morgen; auf der Arbeit; im Café; auf dem geschäftlichen Treffen. Es existiert eine Menge der Sorten und der Weisen der Vorbereitung. Von einigen interessanten Besonderheiten des Kaffees InfoAdvisor.net wird in diesem Artikel erzählen.
Heute ist der Kaffee eines der am meisten verbreiteten Getränke auf der Erde. Wir haben uns gewöhnt, den Kaffee an verschiedenen Stellen und bei verschiedenen Umständen zu trinken: seit dem Morgen, vom Bett hinaufgestiegen; auf der Arbeit; im Café; auf dem geschäftlichen Treffen. Der Ausdruck «auf die Tasse des Kaffees Zu kommen» wurde gewohnheitsmäßig und bedeutet einfach die Wanderung zu Gast.
Heute existiert eine Menge der Sorten und der Weisen der Vorbereitung dieses Getränkes. Von einigen interessanten Besonderheiten des Kaffees InfoAdvisor.net wird in diesem Artikel erzählen.

Die Geschichte des Kaffees

Кофейное дерево Es wird angenommen, dass die Menschen zum ersten Mal begonnen haben, den Kaffee neben 3000 Jahren rückwärts anzuwenden. Dem zu kommen, dass die Früchte des Kaffeebaumes dem Menschen anzuwenden es war nicht einfach: doch sind sie im Rohzustand nach Geschmack nicht besonders angenehm, man musste sie kommen, und erst dann zu braten, von ihm das Getränk vorzubereiten. Deshalb bevor der Kaffee begonnen haben, in Form vom Getränk anzuwenden, es ist viel Zeit gegangen.
Die Heimat des Kaffees fassen, Äthiopien zu halten. Von hier aus haben die Nomaden es zu Jemen gebracht, wo diese Pflanze und anfing gepflegt zu werden.
Erstens kauten die Menschen die Blätter und die Körner des Kaffeebaumes einfach, da es bemerkt war, dass es dem Menschen lange Zeit zulässt, munter zu bleiben. Wer ist ersten genau nicht bekannt hat poscharit die Kaffeekörner gekommen, aber eine der Legenden lautet, dass nach dem Verbrennen der Büsche des Kaffeebaumes in der Asche die Menschen die am Leben Gebliebenen, aber dabei die gebraten seienden Körner fanden.
Nur hat im XI. Jahrhundert unserer Ära arabischer Gelehrte Ibn Sina das Kaffeegetränk im modernen Verständnis dieses Wortes beschrieben.
Jedoch war nicht aller glatt in der Geschichte des Kaffees. Im Mittelalter ist es den Moslems verboten, den Kaffee anzuwenden, da er ein anregendes Getränk war, und der Koran verbot ihren Gebrauch.
Am Anfang des XVII. Jahrhunderts des Kaffees ist in Europa zuerst in England, und dann in Frankreich erschienen, wohin von den Reisenden aus den asiatischen Ländern zugestellt war. In Russland das Datum des Erscheinens des Kaffees 1665 nehmen an.
In 1901 hat der Zugewanderter aus Japan – amerikanischer Chemiker Satori Kato den Instantkaffee erfunden, der nach dem Gemüt von vielem sofort gefallen ist und hat die große Popularität in der ganzen Welt erobert, die und bis jetzt benutzt.

Der Kaffee und die Gesundheit

Все о кофе Betreffs des Einflusses des Kaffees auf die Gesundheit des Menschen existieren verschiedene Meinungen. Jemand hält es, jemanden – im Gegenteil für nützlich. Wir werden versuchen, sich allem der Reihe nach zurechtzufinden.
Laut den letzten Forschungen, das in den Kaffee enthalten seiende Koffein beeinflusst das Gehirn wohltuend, das Gedächtnis, die Aufmerksamkeit verbessernd. Unter anderem ist es von den Gelehrten bestimmt, dass das Koffein die biochemischen Prozesse lobnoj die Anteile des Gehirns aktiviert, die für das kurzzeitige Gedächtnis antwortet. Und der ständige Gebrauch des Kaffees verringert das Risiko der Entwicklung des greisenhaften Schwachsinnes.
Außerdem verhindert der Gebrauch des Kaffees die Bildung der Krebskäfige, dadurch die Wahrscheinlichkeit der onkologischen Erkrankungen verringernd.
Es ist auch bestimmt, dass wenn der Mensch selbst wenn eine Tasse des Kaffees im Tag austrinken wird, so sinkt die Wahrscheinlichkeit, an die Zirrhose der Leber krank zu werden auf 20 %. Und die Gelehrten aus der Minnessotski Universität haben im Verlauf der durchgeführten Forschung geschlossen, dass der Kaffee das Risiko des Erscheinens der Zuckerkrankheit, sogar bei den Menschen veranlagt zu dieser Erkrankung verringert.
Auch ist es seit langem bekannt, dass der Kaffee ein weiches Abführmittel und motschegonnym vom Mittel ist. Also, wissen wir und, natürlich, uns den Kaffee wie die Quelle der Munterkeit, und viele uns benutzen es oft, wenn es infolge der gewissen Umstände erforderlich ist, sich oto des Traumes zu enthalten.
Jedoch kommt die Meinung vor, es ist nicht unbegründet, dass der Kaffee für serdetschnossossudistoj die Systeme des Menschen schädlich ist. Wirklich, das Koffein erhöht den Arteriendruck, ruft das beschleunigte Herzklopfen herbei. Deshalb findet der Kaffee oft statt ist den Hypertonikern kontraindiziert.
Der Kaffee beeinflusst und auf das Verdauungssystem des Menschen, die erhöhte Absonderung des Magensaftes herbeirufend, was bei der Magenentzündung oder dem Geschwür schädlich sein kann.
Dem Gelehrten ist es bekannt, dass der Kaffee das Niveau des Cholesterins im Blut des Menschen erhöht, jedoch gibt es in den wissenschaftlichen Kreisen bis der einheitlichen Meinung darin der Hinsicht gut es oder ist schlecht. Es handelt sich darum, dass einige "qualitätsgerechte" Arten des Cholesterins zur Festigung der Blutgefäße beitragen. Und insgesamt vergrössert das hohe Niveau des Cholesterins im Blut die Wahrscheinlichkeit sakuporki der Behälter und das Entstehen der Atherosklerose.
So ist InfoAdvisor.net zum Schluss gekommen, dass wenn der Mensch keine offenbare Gegenanzeigen zum Gebrauch des Kaffees hat, so ist dieses Getränk schneller nützlich, als schädlich ist. Natürlich, wir beraten von ihm dabei nicht, zu missbrauchen.

Die Mythen über den Kaffee

Все о кофе Eine der Mythen, darüber, dass der Kaffee schädlich ist, wir betrachteten höher schon und haben sich überzeugt, dass es bei weitem so. Wir betrachten noch etwas in der Gesellschaft vorkommenden Irrtümer, die mit dem Kaffee verbunden sind.
Die Mythe erster: der Kaffee enthält das Koffein. In Wirklichkeit enthalten die traditionellen Sorten des Kaffees es wirklich, aber es existieren die wildwachsenden Arten des Kaffeebaumes, in dessen Körnern des Koffeins gibt es. Zur Zeit werden die Sorten des Kaffees auch ausgegeben, aus denen das Koffein fast vollständig entfernt ist. So dass das Koffein im Kaffee nicht immer enthalten ist.
Die Mythe zweiter: der Kaffee ruft die Abhängigkeit herbei. Wirklich, es kommt vor, dass wenn der Mensch, der viel Kaffee trank, es später aufhört, zu machen, wird schläfrig, überlegt schlechter. Aber InfoAdvisor.net versichert, dass es nicht von den Stoffen herbeigerufen ist, die in den Kaffee enthalten sind. Auf heute ist es schon bewiesen, dass diese Abhängigkeit psychologisch öfter ist. Die physiologische Abhängigkeit des Kaffees ruft nicht herbei.
Die Mythe dritter: das Wort "der Kaffee" − des mittleren Geschlechtes. Wie die Praxis vorführt, ist man viele sogar die Mehrheit wohl, wenden das Wort "der Kaffee" durchschnittlich den Geschlecht ("an hat lecker den Kaffee", «den Kaffee" u.ä. abgekühlt). Jedoch ist in den Wörterbüchern dieses Wort vom Männergeschlecht bezeichnet. Deshalb ist es richtig, «den leckeren Kaffee» zu sagen, «der Kaffee hat abgekühlt». Aber nicht ist aller so einstellig. Unsere Sprache entwickelt sich ständig und vervollkommnet sich. Deshalb muss man zur Zeit den Gebrauch dieses Wortes durchschnittlich den Geschlecht sogar mit den Schriftstellern oder den Ansagern begegnen, deren Rede es üblich ist, für den Etalon zu halten. Deshalb in der Umgangssprache solcher Gebrauch des Wortes ist "der Kaffee" zulässig. Es bleibt übrig, zu warten, wenn zu den Wörterbüchern die entsprechenden Ausbesserungen beitragen werden.

Einige segenbringende Räte über den Kaffee

Кофе
  • Den Kaffee muss man im dichten Geschirr bewahren, anders verliert er mit der Zeit die geschmacklichen Qualitäten. Wenn Sie den Kaffee im Paket gekauft haben, so ist es strasu als es peressypat in die Dose besser, die dicht geschlossen wird.
  • Man darf nicht den Kaffee in den Plastikbanken, nur in blechern oder glas- bewahren.
  • Zu braten und den Kaffee mahlen es muss unmittelbar vor dem Kochen, da bei der Aufbewahrung des Kaffees den Geschmack und das Aroma allmählich verliert.
  • Es existiert eine Menge der Weisen der Vorbereitung des Kaffees, jedoch ist es auf jeden Fall notwendig, dass das Geschirr gut ausgewaschen ist. Das Geschirr, das für das Kochen des Kaffees verwendet wird darf man nicht für irgendwelche anderen Ziele verwenden.
  • Bei der Vorbereitung des Kaffees verwenden Sie das weiche Wasser (in die weniger aufgelöster Salze nach Möglichkeit; je weicher wusch als Wasser, desto besser in ihr penitsja).
  • Der Kaffee, der in der Kaffeemaschine mit dem Papierfilter vorbereitet ist, wirkt sich auf das Niveau des Cholesterins am allerwenigsten aus. Unbedeutend beeinflusst das Niveau des Cholesterins und den Instantkaffee (bei der Herstellung geht die Reinigung durch das Papier gewöhnlich).
  • Für die Vorbereitung des Kaffees im Türken ist sehr fein pomol nötig, das schwierig ist, in den häuslichen Bedingungen zu streben, deshalb für diese Ziele des Kaffees sieben durch das Sieb sonst wodurch gut bleibt wird für die Vorbereitung des Kaffees in der Kaffeemaschine herankommen.
  • Im Laufe des Kochens darf man nicht das Getränk bis zum Kochen und ja besonders kipjatit hinführen. Sofort nehmen nach dem Heben des Schaums die Teekanne oder dem Türken vom Feuer ab.
  • Für die Verbesserung des Geschmacks des Kaffees in ihn kann man die Prise des Salzes (ergänzen das Salz ist ein einfacher und unschädlicher Verstärker des Geschmacks aller Platten).
  • Den Kaffee ist es üblich, entweder sehr heiss oder kalt, aber nicht vom Warmen zu reichen.
  • Der Kaffee reichen in den Kaffeetassen, und nicht in tee- oder die Glaser, obwohl die Teetassen für den Milchkaffee zulässig sind.
Trinken Sie den Kaffee (aber nur in den vernünftigen Grenzen), und InfoAdvisor.net hofft, dass aus diesem Artikel Sie für sich einige nützliche Information hinter von allem so beliebten Getränk geschöpft haben.
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Die Krabbe-bogomol (mantis shrimp) verfügt über die am meisten entwickelte farbige Sehkraft. Das Auge besteht aus drei sehenden Teilen. Wohnt in den Korallenriffen, wo viel vielfarbige Wesen leben, die mit den Riffen zusammengezogen werden. Über die Sehkraft lässt mit der Leichtigkeit zu, die Beute zu fangen.